便秘解消のためのレシピ｜かぼちゃとレーズンのサラダ

かぼちゃ（種とわたを除く）　250g
くるみ　10個

【　A　】
レーズン　大さじ1 1/2
レモン果汁　大さじ1
塩・こしょう　各少々
【　B　】
マヨネーズ
オリーブオイル

作り方

1.　かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（500W）で5分加熱する。
2.　１にAを混ぜ合わせてラップをかけ、粗熱がとれるまでおいておく。
3.　荒く砕いたくるみとBを加えて混ぜ合わせて出来上がり。

参考値（１人分）　：　カロリー　315 kcal　　食物繊維　6.1 ｇ

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